Pestos szendvics

Pestos szendvics

Hozzávalók (4 adag) Elkészítés

  • 4 szelet kenyér
  • 100 g reszelt sajt
  • 4 szelet sonka
  • 100 g aszalt paradicsom
  • 3 db tojás
  • só
  • zöld pesto
  • 1 ek vaj
  • 2 ek olívaolaj
  1. Két szelet kenyeret megkenünk a pestóval, jöhet rá a csíkokra vágott aszalt paradicsom, a sajt, a sonka. Majd az egyik megpakolt kenyeret a másikra borítjuk.
  2. Felvert, sózott tojásba forgatjuk a szendvics mindkét oldalát, és egy forró serpenyőben, vaj és olívaolaj keverékén mindkét oldalát aranybarnára sütjük.